白菜土豆疙瘩汤
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口味:咸香甜、沙沙的口感
特点:早餐晚餐都可以 材料简单 过程也不复杂 耗费时间短
不输于西红柿鸡蛋疙瘩汤!
用料
娃娃菜 | 白菜也可 |
沙沙的土豆 | 1个 |
面粉 | 下图有 |
生抽 | 下图有 |
盐 | 下图有 |
鸡精 |
白菜土豆疙瘩汤的做法
这就是主要材料啦!(两个人吃的量)
热锅凉油,油多一点!(因为还要炒白菜!后面还要加好多水呀)
放土豆条,扒拉扒拉土豆扒拉差不多了,放娃娃菜翻炒翻炒
加这么些盐
加这么些生抽 高温沿着锅边下
炒的香喷喷以后,就可以加水了
如图,水还是要加够的,不然后期煮疙瘩你就很难受了┐(─__─)┌
大火煮沸,然后中小火,让材料在锅里咕咚一会在等待的过程中,制作面疙瘩
1.让水龙头的水一滴一滴掉落,水滴落到面粉中时,用筷子快速搅拌
2.感觉盆里的疙瘩比较多了 继续拌就粘一起了 就把弄好的疙瘩转移到新的盘子里
3.剩下的面粉继续搅拌…转移…直到把面粉全部消耗完放疙瘩 注意💥
一只手慢慢倒疙瘩,另一只手用锅铲使劲搅开,防止粘到一起欣赏一下这个浓白稠的汤
时不时搅拌一下 防止糊锅
尝尝味道,不够味就加点盐,最后可以加点鸡精 疙瘩熟了就能出锅了成品!
小贴士
用最简单的材料 也能呈现出很不错的味道
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