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超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱

来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱的做法步骤图

一次做多了吃不完,所以我把方子的量减少了,这个方子一次可以做5个豆沙包,我女儿一次可以吃两个,吃不完的冻起来下次一下就可以!
PS:此方子原方来自:小六一儿童节快乐✌️ 这里稍微有些改动,需要看原方的请移步哦🤓……
原方非常详细,我还要再记录一遍只是因为方便我自己查看,也方便有这款蒸烤箱的宝宝们搜索🔍…… 下次再补上步骤图

用料  

中筋面粉 125克
酵母 1.5克
温水 63克
2克
玉米油 3克
豆沙馅 适量

超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱的做法  

  1. 先用温水把酵母融化开,备用!糖和面粉搅拌均匀,把融化好的酵母水倒入面粉里,揉成面团,再倒入3g玉米油,把面团揉光滑,盖保鲜膜常温发酵,现在的天气大概半小时就好了……温度太高建议开一下空调,大概温度26度左右最好

    超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱的做法步骤图 第2张
  2. 发酵的同时,可以把豆沙馅儿分一下备用,我是一个包子大概包25g的馅儿,也可以包30g,这个随意哈!

    超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱的做法步骤图 第3张
  3. 如果不知道怎么才是发酵好,可以在发酵好的面团中间,用食指戳个洞,洞不回缩就是发酵好了……记得食指要粘一下面粉....

  4. 然后面团分5份,像擀饺子皮一样擀成一个圆形,把馅儿包进去!下次再拍图吧……

  5. 最后放到蒸烤箱里选择恒温发酵大概15分钟,发酵到1.5倍左右大小,用手轻轻碰一下,可以感受到包子非常轻,就是发酵好了……如果没有蒸烤箱就在蒸锅里二发...

    超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱的做法步骤图 第4张
  6. 这次刚出炉的照片忘记拍了,用一张上一次的图片......每次好好的褶子,在包子熟了之后都离家出走了😥

    超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱的做法步骤图 第5张
  7. 嗯,真的好软好软😂这个方子的包子就是不是特别大的那种哦……想要多点就翻倍做✌️

    超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱的做法步骤图 第6张

小贴士

感觉没啥提醒的呢……有问题可以留言看到就回复哦!

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