清蒸小鲳鱼|松下Jk180蒸烤箱菜谱
来源:菜肴屋 阅读:2.72W 次
用料
小鲳鱼 | 5条 |
葱 | 3根 |
姜 | 1块 |
小米椒 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
小鲳鱼去掉内脏后清洗干净,加入1勺料酒、姜片葱段腌制10分钟左右。
将腌好的小鲳鱼依次整齐摆放在盘中,姜片、葱段也放在上面去腥。
放入松下JK180蒸烤箱下层。
用原气蒸12分钟左右即可。
蒸熟后倒出汤水,拣去姜片和葱段。
淋上2勺蒸鱼豉油,撒上葱丝、辣椒圈。再淋上适量热油激发葱丝的香气。
蒸的才健康!
成品:肉质非常鲜嫩哦!可以多吃吃鱼,健康又低脂。
小贴士
鱼大的话适当延长蒸制时间。
重口味的可以在腌鱼的时候下少许盐一起腌制。
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