煎饼--早餐简约快速,5分钟搞定!
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
想吃北京煎饼果子演绎出来的简约式早餐饼
用料
面粉 | 60克 |
水 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 1小汤勺 |
黑芝麻 | 1小汤勺 |
洋葱 | 切粒少量 |
沙茶酱或甜面酱(因人喜好) | 1小汤勺 |
煎饼--早餐简约快速,5分钟搞定!的做法
面粉加水搅拌均匀
平底锅预热刷上油,倒入面糊
待面糊完全凝固后打上鸡蛋,刮均匀
撒上黑芝麻
撒上葱花
撒上洋葱粒
待黑芝麻、葱花和洋葱粒粘在蛋液上时,翻面,刷上沙茶酱(或甜面酱)
借助筷子卷起,乘放在盘子里,完成
早餐煎饼搭配一碗白粥也很棒的哦
是不是很完美呢!好吃又好看
小贴士
1.预热时可以开中火,倒入面糊一分钟后转小火,慢慢等面糊凝固
2.翻面后记得用小火哦,要不翻面后很容易糊了
3.快速刷酱后赶紧卷好,要不时间长背面的洋葱容易变色、变软,口感上会不是很好的哦!
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