鸡蛋摊麻糍
来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
街巷口挑着扁担开着小灶开始买卖——鸡蛋摊麻糍。
因为家里没鸡蛋了就用鸭蛋代替了😁味道还是可以的。
用料
| 油（我用的是猪油 ） | 适量 |
| 鸡蛋（我换做了鸭蛋） | 2只 |
| 葱 | 适量 |
| 麻糍 | 1片 |
鸡蛋摊麻糍的做法
锅里放入少量猪油
![鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第2张")
放入麻糍煎软拿出备用
![鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第3张")
准备好的蛋 葱
![鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第4张")
将蛋打撒放入盐提味老酒去腥
![鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第5张")
锅里倒入少量油，倒入一半打好的蛋液摊开放入 煎软的麻糍 换一个面重复以上步骤使两面鸡蛋煎制金黄就可以出锅了👏👏
![鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第6张")
出锅色香味俱全💋💋
![鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第7张]( "鸡蛋摊麻糍的做法步骤图，鸡蛋摊麻糍怎么做好吃 第7张")
小贴士
如果喜欢吃脆脆的锅巴可以在煎软麻糍的过程中稍微久一点。希望你们可以和我一样喜欢
大家都在看
最近更新