白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版

下雨天的早晨，来一碗咸咸鲜鲜的炒年糕，温暖你的胃，唤醒你的味蕾。

用料  

白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法  

1. 将猪肉丝和淀粉拌匀，腌制5分钟，备用。

2. 主锅内倒入油，放入姜丝，3分钟/120度/小勺，热油爆香。

3. 倒入腌制好的猪肉，2分钟/120度/反转/小勺，煸炒。

4. 加入白菜和料酒，3分钟/v/反转/小勺。

5. 加入年糕片，生抽，盐，糖，2分30秒/v/反转/小勺翻炒。

6. 时间到音乐响起，年糕就炒好了，不糊底，不碎。

7. 盛出来趁热吃吧，很好吃哦！

8. 方子里用到的机器是德国进口的美善品，想了解或者交流的，欢迎加我微信。

小贴士

白菜也可以换成100克荠菜，一样很美味哦！