广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉
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![广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法步骤图]( "广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法步骤图")
小时候夏天村里一位老人经常用自行车拉这种粉皮来卖，做法简单
用料
| 粉皮 | 6张 |
| 蒜头 | 一只 |
| 花生油 | 150克 |
| 酱油生抽 | 4勺 |
广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法
把买来的粉皮用剪刀剪成小段放碗里
![广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法步骤图 第2张]( "广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法步骤图 第2张")
把蒜头去皮剁成蒜蓉，炸个蒜泥油，记住一定得用花生油，炸好蒜泥油加入生抽待油再次开，马上出锅，倒入捞粉皮即可食用。
![广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法步骤图 第3张]( "广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法步骤图 第3张")
小贴士
有扣肉和卤猪脚一起拌着吃味道更佳
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