烤原味椰子薄脆（好吃到停不了口）

做了椰子鸡煲，椰子肉吃不完。本着物尽其用的原则，这烤椰子薄脆就应运而生了。😂这一做不要紧，烤好后简直是吃得停不了口。孩子也在一旁说，太好吃了，根本停不来了😂！

用料  

烤原味椰子薄脆（好吃到停不了口）的做法  

1. 将椰子肉取出。有些厨友问如何取出，😂你们发挥你们的想像力哈。锺子、摔地上、刀敲，都是可以的。当然也可以让卖的人弄好。我这个就是买的时候卖的人去了硬壳的。

2. 将椰子切成小块

3. 用削皮刀削薄条

4. 沿着这切面削哈

5. 切好的成品

6. 烤箱160度热风烤20分钟左右。厨友们根据自家烤箱脾气调整温度与时间。

7. 成品，放凉装入密封盒。

小贴士

注意：：这个是原味的，微甜，脆香！如果你喜欢甜点可以切好薄片后撒点糖腌下再烤。烤的时候中途用筷子翻动，让椰肉受热均匀！