紫苏鳕鱼土豆泥
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这个食谱纯属偷懒,本来兴致勃勃的要做个马铃薯鳕鱼丸给小毛球抓着吃,做到一半,刚蒸好的土豆和鳕鱼搅拌在一起,配上紫苏和牛奶,香味已经弥漫出来,感觉已经很好吃了,所幸偷懒把煎成丸子这步省略了。幸好小毛球并不知道,他本来是要吃鱼丸而不是土豆泥的。
用料
鳕鱼 | 1条 |
牛奶 | 1勺 |
紫苏 | 2片 |
土豆 | 3个 |
紫苏鳕鱼土豆泥的做法
土豆,鳕鱼洗净,切块
将鳕鱼和土豆分开两个小碗上火蒸熟
将装鳕鱼和土豆的碗里多余的汁水倒掉
用叉子将蒸软的鳕鱼,土豆搅拌在一起
放入切碎的紫苏和牛奶
如果不放心宝宝吃生的紫苏,可以再加点无盐黄油或者橄榄油放入烤箱180°烤个十分钟,更香
开吃~
小贴士
放紫苏是为了去除鳕鱼的腥味,如果没有可以用其他香料比如九层塔,罗勒或者蒸鱼的时候滴一些柠檬汁代替
美国儿科协会建议1周岁的宝宝可以喝全脂牛奶,它可以提供额外的支付和胆固醇,在24个月之前,这些都是宝宝大脑和神经系统发育最需要的。为了安全,只为宝宝选择巴氏杀菌的牛奶。
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