【冬日幸福感up】快手羊杂汤面
来源：菜肴屋 阅读：2.72W 次
上次爸爸回老家带了几袋羊杂汤回来，就赶快利用起来了，刚好又是冬天，微辣的羊杂汤喝下肚真的太暖了。
自制羊杂汤很麻烦，买现成的就好，面也是现成的，即快手又美味。
用料
| 开水 | 一人份 |
| 包装羊杂（参考下图） | 根据个人爱好 |
| 鸡蛋面（参考下图） | 一人份 |
| 小葱和香菜 | 适量 |
| 煮鸡蛋/荷包蛋 | 1个 |
【冬日幸福感up】快手羊杂汤面的做法
可以在淘宝买这种羊杂，我用的是郭氏牌的
![「冬日幸福感up」快手羊杂汤面的做法步骤图 第2张]( "「冬日幸福感up」快手羊杂汤面的做法步骤图 第2张")
先煮个鸡蛋，把小葱或香菜洗好切好。家里刚好没了我就没放
烧开水，水开后把羊杂连带调料倒入开水煮一下
加入面煮至软后尝一下咸淡，淡了少加点盐（图片是参考的蛋面）
![「冬日幸福感up」快手羊杂汤面的做法步骤图 第3张]( "「冬日幸福感up」快手羊杂汤面的做法步骤图 第3张")
之后连带汤和面出锅，鸡蛋对半切摆好，撒上香菜或葱花，完成
这是换成乌冬面做的，也很美味！
![「冬日幸福感up」快手羊杂汤面的做法步骤图 第4张]( "「冬日幸福感up」快手羊杂汤面的做法步骤图 第4张")
小贴士
切记水太多，汤会太淡
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