美味鸡蛋汉堡
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孩子要吃汉堡,天晚了不想出去了就做了这一道中式汉堡,有肉,有蛋,有菜营养均衡,好吃又简单,可以做了当早餐
用料
鸡蛋 | 1个 |
馒头 | 一个 |
菠菜 | 两棵 |
胡萝卜 | 半个 |
盐 | 少量 |
葱花 | 若干 |
姜末 | 若干 |
肉末 | 少量 |
美味鸡蛋汉堡的做法
菠菜洗净切丝备用,胡萝卜也擦成丝
平底锅放油,油热后放胡萝卜丝炒至熟软
取一只干净的空碗,将肉末,葱花,姜末,鸡蛋,菠菜丝以及炒好的胡萝卜丝加适量盐,搅拌均匀
将搅拌好的馅料倒入模具,小火煎五分钟,翻面再煎至熟透
切两片馒头片,将煎好的蛋饼夹在中间,一个好吃的汉堡就做好了,营养均衡又好吃,儿子吃完了说明天还要吃
小贴士
1.馅料可以根据自己的喜好随意调整,我觉得放上圆葱的话应该更好吃,家里没有就没放了。
2.胡萝卜也可以不炒直接拌,儿子喜欢吃软烂的所以就炒了。
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