鲜肉煎饺
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喜欢冰箱里有存货的感觉,所以周末有时间了就会包一些饺子、馄饨冻到冰箱里。这次的饺子是用火龙果皮和面包的,生胚子有点粉红,煎熟后颜色就淡了很多。
这样做早餐的时候特别方便,取出饺子煎一下,打杯果汁或豆浆,再搭配上一份水果和一份坚果,就是非常营养的一餐!
用料
主料 | |
饺子 | 12个 |
辅料 | |
小葱 | 30g |
黑芝麻 | 1g |
调料 | |
淀粉 | 5g |
花生油 | 10ml |
其它 | |
饮用水 | 200ml |
鲜肉煎饺的做法
准备好所需食材:饺子12个、小葱30g、黑芝麻1g、淀粉5g、饮用水200ml、花生油10ml
小葱切成葱花备用
平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后码入饺子中火煎至底部变黄(中火2分钟)
淋入205ml淀粉水,盖上锅盖转小火煎煮(小火10分钟)
水分快收干时候撒入黑芝麻1g
撒入葱花碎
收干水分后用锅铲铲起,出锅装盘即可
鲜香美味的鲜肉煎饺就做好了
小贴士
1、如果不喜欢吃煎饺,也可以做蒸饺或者煮汤饺。
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