白菜鲜肉煎饺
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没有故事 他想吃 我就尝试做一下
用料
饺子皮 | 20张 |
猪肉馅 | 一坨 |
白菜 | 七片 |
白胡椒粉 | 一丢丢 |
盐 | 一丢丢 |
花椒油 | 一丢丢 |
老抽 | 一丢丢 |
卤水汁 | 一丢丢 |
葱末 | 一丢丢 |
姜末 | 一丢丢 |
十三香 | 一丢丢 |
白菜鲜肉煎饺的做法
用的店里买的花椒油 自己榨一点也好
姜末 葱末 备好将葱末、姜末、花椒油倒入肉馅中
加点盐 加点老抽 加点十三香
(忘记单拍白菜了)
白菜切碎,用盐抓十分钟,
沥出水分(抓干水!)后放入肉馅中
一个方向搅拌均匀买的现成的饺子皮了
开始包咯包好饺子咯(像素包子)
热锅、倒油、油热后放入饺子,码好
用筷子看看煎至金黄后翻侧面
锅中加入热水,正好末过饺子即可
待水煮干后即可出锅啦!准备醋和辣椒油 开动!
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