花环草莓松饼|不需要打发，对新手友好的快手早餐

少女心满满的松饼～
不需要打发鸡蛋，熟练之后十五分钟都不用就能做好～单靠泡打粉做出来也超级松软！！

比起把松饼叠起来，我更喜欢这样铺开～
这样的话淋蜂蜜就可以雨露均沾哈哈哈哈～

以下分量可做12张直径9cm左右的松饼

用料  

花环草莓松饼|不需要打发，对新手友好的快手早餐的做法  

1. 鸡蛋，砂糖，牛奶，玉米油加在一起，混合均匀至砂糖融化即可

2. 把低筋面粉和泡打粉一起过筛加入液体里，搅拌成均匀的面糊就可以了～

3. 最后面糊的浓稠度有点像酸奶的质地就可以了，要保证面糊倒进锅里能自然摊开

4. 要选用不粘锅来煎，因为面糊里有油，所以我锅子里完全不需要加油，有油反而影响烙饼

5. 中小火加热平底锅，直到把手掌放在锅面上方5cm远的位置也能明显感觉到热气

6. 加入适量的面糊，静静等待并观察

7. 一般来说，温度合适等情况下，表面出现均匀的密气泡的时候就可翻面了，也可以从侧面看进去，一般出现焦黄色的时候，再等个15秒再翻面就差不多了

8. 因为火是不断在加热锅子的，烙两张饼之后可以可以把火调成小火再继续操作

9. 饼煎完就可以洗一下水果，再按自己的喜好切一切～

10. 然后就可以开始摆盘了～取三张松饼铺在碟子上

11. 再按照花环的形状摆上水果～（这个步骤也可以撒点糖霜～）

12. 然后再点缀一点薄荷和杏仁碎就好啦～～吃之前淋上蜂蜜或者糖浆吃～每一口都超满足～～

小贴士

1.牛奶没有也可以换成80g的清水
2.玉米油可以换成任意无味植物油或者说黄油，黄油需要隔水融化
3.实在没有低筋面粉，用普通面粉的话可以把四分之一重量的面粉换成淀粉
4.如果做这个菜谱你发现你的松饼并不柔软，那九成就是你的泡打粉失效了( ･᷄ὢ･᷅ )