最方便的葡萄干红糖馒头
来源：菜肴屋 阅读：2.68W 次
步骤很简单，我就不放图片了哈😁
用料
| 葡萄干 （按个人喜好搭配) | |
| 面粉 （建议用大西南的自发小麦粉） | 300 克 |
| 红糖（建议用太古红糖） | 50 克 |
| 水（建议不用矿泉水） | 90 克 |
最方便的葡萄干红糖馒头的做法
1、将红糖与水搅拌均匀，搅成红糖水（红糖用完，水留下50g）
2、将300g自发小麦粉倒入盆中
3、将红糖水到入面粉中，一直揉面，直至面团成团状
4、将面团放置一边，发酵3~5小时
5、将葡萄干洒在面团上，继续揉面，直至葡萄干均匀分布在面团里
6、将面团分成小团状，置入锅中，中火蒸15～20分钟即可
7、蒸好后，别慌出锅，关火焖5～10分钟即可出锅
小贴士
如果面粉不能完全吸入红糖水，可以再加点水哦！😁
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