每一口都如丝顺滑的奶油三文鱼意面
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用料
三文鱼 | 1块 |
意大利面 | 150克 |
淡奶油 | 50克 |
高汤 | 100毫升 |
大蒜 | 2瓣 |
柠檬汁 | 1匙 |
盐 | 10克 |
胡椒粉 | 5克 |
橄榄油 | 1勺 |
每一口都如丝顺滑的奶油三文鱼意面的做法
三文鱼洗净,切成厚片
加盐、胡椒粉和柠檬汁拌匀,腌10分钟
意面放入沸水中煮熟,沥干备用
大蒜剁成蓉
热锅注油,大火炒香蒜蓉
放三文鱼片煎至两面变色
转小火,倒入淡奶油和高汤煮沸
倒入意面翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可
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