三文鱼奶油意面

奶香浓郁
1人份

用料  

三文鱼奶油意面的做法  

1. 蒜切薄片
   洋葱切丁
   芦笋切片
   口蘑切片
   小葱切丝用白葡萄醋腌一下
   brie芝士去皮切块

2. 煮意面，水沸后加盐，按包装时间煮，我煮了八分钟，捞出备用
   橄榄油煎三文鱼，中火，目的是给外皮上色，增添焦香味，里边不用熟

3. 锅中加入黄油，小火慢煎蒜片、洋葱、蘑菇片，至洋葱透明略有点点褐色，加入芦笋

4. 加入brie芝士，白葡萄酒，盐，黑胡椒，各种香草，白葡萄酒，中火混合，如果太粘稠可以适量加入牛奶。
   

5. 酱汁做好后放入煎好的三文鱼（简单切一下）。加入煮好的意面。装盘，撒葱丝，磨一点帕玛森芝士。

6. 配白葡萄酒应该不错，可惜家里没有了，配了蜂蜜柚子茶，挺清新的