欧芹奶油三文鱼意面
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用料
三文鱼 | 250克 |
奶油 | 2dl |
欧芹 | 45克 |
洋葱 | 1层/个 |
蒜 | |
意面 |
欧芹奶油三文鱼意面的做法
新鲜的欧芹不是到处都能买到,所以用了干欧芹
不用油,因为奶油很腻了。三文鱼差不多好了才放奶油不然太干,有点腻;太晚放又太稀。
煮的过程把三文鱼弄碎即可,不过也不要太碎。不然卖相没那么好看
因为用的是干欧芹,起锅时放入撕烂的罗勒润色,熟罗勒的味道更配,不过似乎还是放早了;ou bien servez avec du persil
根据包装指示煮意粉,但还是可以尝一下,不然可能会没熟而不是筋道。万一粉已和好才发现没熟可以加盖焖一下。
小贴士
200ml krem er for lite for 3 personnes. Bedre med 250ml.
最好用白洋葱,紫洋葱熟了也是紫的
奶油不好消化,所以吃这个最好配些汤蔬菜水果芝士甜品之类,不然光吃这个吃饱的话会撑很久,不要说我没提醒你哦!
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