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奶油三文鱼意面

来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
奶油三文鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃

30分钟快手意面,操作简单没有什么失误空间
番茄意面比较常见,偶尔试试奶油味的也很不错哦。搭配菠菜和西葫芦营养均衡

用料  

三文鱼 250克左右(两小块)
2.5g放在三文鱼里 3g煮面 2.5g做酱
黑胡椒 2g放三文鱼里1g做酱
淡奶油 220ml(1 cup)
白葡萄 110ml(0.5 cup)
黄油 15g(1tbsp)
2-3瓣
柠檬 1/5个
意大利面 150g(两人份)
西葫芦 1个 可以没有
菠菜 1小把

奶油三文鱼意面的做法  

  1. 预热烤箱到400华氏度(205摄氏度)
    等待烤箱预热时用一半盐(2.5g),胡椒(2g)按摩下三文鱼
    西葫芦切块,撒少许盐胡椒(完全可以不添加西葫芦,我就是想多吃点蔬菜,西葫芦进烤箱很好吃的!)
    同时在煮锅里加水烧热用于煮面,可加3g盐

    奶油三文鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱预热好将三文鱼,西葫芦放进去烤制12分钟
    此时水应该正好开了,让我们把意大利面放进锅里煮,我的面正好建议煮11分钟,所以和三文鱼完美配合

    奶油三文鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 此时烤箱,煮锅都在努力工作,让我们做酱吧!
    中火加热平底锅,把黄油放进平底锅里,大概化开的时候加入切碎的蒜,等待1分钟后搅拌。

    奶油三文鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入奶油,葡萄酒,盐2.5g和胡椒1g后在把柠檬汁挤到锅里,中小火烹煮4分钟
    (柠檬汁和葡萄酒是为了平和奶油的油腻,如果尤其喜欢酸奶油的伙伴们可以酌情添加柠檬汁)
    大家可以在4分钟的时间里洗菠菜

    奶油三文鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 4分钟后如果时间正常,我们的面应该煮好了。
    把煮好的面加入平底锅里。同时加入菠菜。
    把三文鱼从烤箱中拿出来,去皮切块,加入平底锅中稍微搅拌
    十分抱歉我的图糊了,最后一步比较激动

    奶油三文鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 摆盘的时候加上烤好的西葫芦,可以加上柠檬点缀,就可以吃啦!

    奶油三文鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 有一次我没有菠菜了切了两个西葫芦进去哈哈哈
    白葡萄酒并没有用什么高端货色,我的这个超市购买的5刀也就35人民币

    奶油三文鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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