Almond Flour Brownies杏仁粉布朗尼(椰子油&无麸质&可可粉)
来源:菜肴屋 阅读:2.79W 次
个人搬运~原方来自:
这款布朗尼炒鸡简单!而且还可以消耗杏仁粉和椰子油!简直香炸了b( ̄▽ ̄)d重点还是无麸质哒~
莫名喜欢只用一个盆就搞定的东东……
我没有龙舌兰糖浆,用了蜂蜜替代。
如果想做成vegan版本,可以把鸡蛋换成奇亚子+水。
其余请看小贴士
用料
杏仁粉 | 3/4杯 |
龙舌兰糖浆 | 2/3杯 |
切碎的核桃(可选) | 1/2杯 |
鸡蛋 | 2个 |
无糖可可粉 | 5大勺 |
椰子油 | 1/4杯 |
香草精 | 1小勺 |
Almond Flour Brownies杏仁粉布朗尼(椰子油&无麸质&可可粉)的做法
预热烤箱到175℃或350℉
在一个大碗中混合杏仁粉/龙舌兰糖浆/核桃/鸡蛋/可可粉/椰子油/香草精,8寸方盘涂油防粘。
放入预热好的烤箱烤大约30分钟,布朗尼边缘与模具轻微脱离即可。静置降温5分钟开切~
原方贴士:核桃可以换成任意你喜欢的坚果
小贴士
我做了一半的量,用了兔子家的磅蛋糕模刚好。
由于甜味都是来自糖浆,所以成品很chewy,内部湿润,甜度刚刚好不用减糖!
用的可可粉而非巧克力,与普通的布朗尼相比比较松软一些,没那么fudgy……
虽然原方没有特别说明操作顺序,但是我习惯按照一般布朗尼的先液体后粉类的步骤:融化的椰子油+蜂蜜+鸡蛋+香草精+杏仁粉和可可粉,每次都混合均匀再加入下一样材料。
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