可可粉版布朗尼蛋糕
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用料
| 可可糊 | |
| 可可粉 | 25g |
| 黄油 | 50g |
| 细砂糖（可可糊用） | 25g |
| 牛奶 | 15g |
| 鸡蛋面糊 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 30g |
| 细砂糖（鸡蛋面糊用） | 50g |
可可粉版布朗尼蛋糕的做法
准备好全部食材
![可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第2张]( "可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第2张")
首先制作可可糊，黄油切小块软化，软化后容易打发，加入细砂糖用打蛋器打至顺滑
![可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第3张]( "可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第3张")
黄油中加入牛奶继续打顺滑
![可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第4张]( "可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第4张")
加入可可粉，先翻拌一下，再用打蛋器搅打均匀（一定要先翻拌，直接打发可可粉会飞溅），如果天气冷，加入可可粉会不容易与黄油结合，隔热水翻拌就可以解决此问题了
![可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第5张]( "可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第5张")
接下来做鸡蛋面糊，鸡蛋加入细砂糖用打蛋器搅打开，不要打发，搅匀即可
![可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第6张]( "可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第6张")
筛入低筋面粉，翻拌均匀至无面粉颗粒
![可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第7张]( "可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第7张")
将可可糊和鸡蛋面糊混合，翻拌均匀
![可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第8张]( "可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第8张")
装入自己喜欢的模具中，不要太大哦，这个还是比较小的，我用的是吐司盒，还是大了点，所以做出来很矮
180° 中层 15分钟![可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第9张]( "可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第9张")
成品~~味道还不错，因为模具问题，所以很小
![可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第10张]( "可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤图 第10张")
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