清爽的奶泡茶
来源:菜肴屋 阅读:2.37W 次
突发奇想做出来的,所以名字也是乱取的。
因为去宜家买了个9.9元的打奶泡器,想试一下功效,但是下午又不想喝咖啡,所以突然想来配茶吧!
结果口感意想不到的好喝!不像奶茶那么厚重,有种清爽的奶香口感,再配些甜点再好不过了。
记录下来,以后下午茶肯定会常做!🍰
用料
牛奶 | 克 |
盐 | 非常少量的一撮 |
伯爵红茶 | |
蜂蜜/枫糖浆 |
清爽的奶泡茶的做法
先把牛奶加热,温热即可。开始用奶泡器打奶泡,打出绵密的效果后,备用。
在茶杯中放一点点的盐,把奶泡倒入半满状,淋上蜂蜜,我今天用的枫糖浆。
开始用茶壶泡茶,我今天用的TWG的伯爵红茶茶包。
待茶泡到2分钟左右,可以把茶倒入装了奶泡的茶杯中,搅拌即可。
小贴士
盐这一步可有可无,看自己口味。适合配蛋糕等甜点,因为冲出来的奶茶口感清爽,用来解腻也是很好的🍵 感叹一下,TWG的红茶真的很香!
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