二百块的牛排情人套餐

牛排🥩+番茄肉酱意面🍝+奶油炖菜🥦
下雪天的情人节❄️配高热量双人餐💓

用料  

二百块的牛排情人套餐的做法  

1. 牛排解冻以后用盐和黑胡椒腌制半小时以后在表面抹上油继续腌制1小时（如果准备剪牛排时候用有盐的黄油，腌肉的时候一定要少让盐）

2. 腌好以后用刀背把肉筋拍松

3. 蒜剥成这样就可以了。不用剥得很干净，扳下4瓣去根 用刀拍一下

4. 取平底锅煎牛排，锅烧热，不用放油，放牛排和蒜

5. 大火煎到发黑以后翻面，加黄油，每块牛排上放一小块黄油，黄油融化以后，再翻两次面，出锅

6. 用锅里的油继续煎西兰花（最好先焯一下水）和白菇，牛排出锅放5分钟，出汁以后再开吃，这样差不多5分熟，如果自己掌握不好，切开不够熟，可以利用微波炉加热，2分钟高火差不多可以再熟2成

7. 奶油炖菜。鸡腿去骨（用剪刀剪很方便）切块，别切的太小，切好用盐和白胡椒腌一下

8. 西兰花、洋葱、白菇、胡萝卜、土豆都切块

9. 平底锅烧热不放油，鸡皮朝下小火慢加盖慢煎，煎差不多翻面，出汁以后留下汁鸡肉盛出来，继续煎蔬菜

10. 先下锅洋葱、白菇、胡萝卜

11. 差不多了熟了再下西兰花和土豆继续煎

12. 取小锅加水倒入煎好的洋葱，白菇，胡萝卜，加两片香叶炖煮，煮十分钟加鸡肉和土豆继续炖

13. 取小锅加3小块黄油融化以后加3勺面粉，炒一炒，小火加牛奶，一点一点加进去慢慢熬，把大疙瘩碾开

14. 如果炖锅汤汁比较多先盛出来一点，少留一点汤汁，然后加入熬好的白汤搅一搅，加入西兰花，盐和白胡椒粉，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了

15. 煮开水加盐，下意面，螺旋面 煮20分钟，捞出

16. 意面酱用料，图上的再加上牛肉馅

17. 洋葱切末，西红柿去皮切小块

18. 锅里加橄榄油，先炒洋葱，炒出香味，加西红柿，炒出汁以后加盐，加牛肉馅翻炒，最后加番茄酱，把煮好的意面倒进去搅拌一下就可以出锅了

19. 两个人吃到撑，奶油炖菜吃不了可以留着明天焗饭吃

小贴士

用有盐的黄油一定要记得盐少放噢～
牛排我买的M3，我觉得已经足够了，今天北京下大雪没有出门，食材都来自盒马生鲜，一共不到200块大洋！好好吃饭～
🌟不喜欢吃面的可以用米饭做主食，配牛排和奶油炖菜也是超级香哦～
情人节快乐！