宫保坚果鸡块
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曾经做过传统的宫保鸡丁，个人感觉各种材料的准备有一点麻烦，很多时候，拿了这样，忘了那样，不过味道还真是不错滴。这回咱就偷点懒，在传统味道不变的情况下改改良，让传统老菜吃出新感觉。
用料
| 琵琶腿 | 2只 |
| 红黄彩椒 | 适量 |
| 腰果 | 适量 |
| 宫保鸡丁调料 | 半袋 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
准备所需材料
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
彩椒可选红黄两色会更亮丽
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡腿洗净后去骨
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将鸡腿切丁，加少许料酒静置10分钟
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
彩椒切丁，葱切段，姜切片
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
味好美宫保鸡丁调料用水调匀备用
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
姜片炝锅，倒入鸡丁迅速翻炒
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入葱段
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入宫保鸡丁调料汁
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
待汤汁沸腾后，加入腰果
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加入彩椒
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
翻炒均匀即可
![宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "宫保坚果鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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