黑米板栗猪肉粽

用料  

黑米板栗猪肉粽的做法  

1. 竹叶洗干净，用锅煮开泡一下，然后捞出沥干水

2. 脱皮绿豆用温水泡20分钟，然后沥水，放盐，放点点花油搅拌一下

3. 糯米用温水泡20分左右，捞起沥水，放点盐、黑芝麻粉搅拌均匀（嘿嘿，黑米就是这样煮出来）

4. 板栗剥皮待用

5. 猪肉用盐、料酒、姜、八角、盐、生抽搅拌均匀，腌24个小时（记得包的时候要把八角捡出来哦）

6. 所有食材配齐就可以大展身手了，喜欢包什么样子都可以，因人而异哦，不过我个人比较喜欢包以上图片形状的粽子

7. 1000克糯米，我包得20个粽子，所有粽子包好后，高压锅煮开调小火，慢慢煮120分钟

8. 煮熟马上来一个，卖相感觉不错，味道也很棒哦😋