高中生的午餐便当—炸三文鱼块

【便当日记】炸三文鱼块、鱼块下铺了一层韩国海苔碎，竹轮鱼卷、紫苏叶玉子烧、塌菜炒笋片、大麦饭。

用料  

高中生的午餐便当—炸三文鱼块的做法  

1. 三文鱼切块，用酱油、料酒、姜泥（姜片也可）腌制30分钟左右，裹上生粉或地瓜粉，170度油温炸3分钟左右，炸至表面金黄即可。

2. 加了紫苏叶的玉子烧（鸡蛋卷）

3. 塌菜炒笋片

4. 装饭盒。
   先装米饭，三文鱼下面铺一层海苔碎，避免让鱼块和米饭直接接触。
   然后依次装入鸡蛋卷、鱼卷、青菜，完成。