无油韩式辣鸡便当
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
最近有点喜欢便当,本来也没打算写,由于顺手拍了两张图,那么就写一写吧!
五分钟~一定不会超过十分钟~一个便当加起来也就二十分钟哦!
用料
韩式辣酱 | 3勺 |
蒜末 | 少许 |
浓缩鸡汤 | 一勺 |
葱 | 少许 |
鸡胸肉 | 一块 |
米饭 | 半盒 |
栗子 | 两颗 |
樱桃番茄 | 2颗 |
生菜 | 几片 |
拌饭料 | 少许 |
番薯 | 几小块 |
味淋(没有的就料酒或省略) | 2勺 |
无油韩式辣鸡便当的做法
鸡胸肉切片,因为想好了要竖排在便当盒里,所以没有切的很薄。
有时间且想要入味的同学可以按摩再等待15-20分钟。因为早上赶时间且已经想好了最后的成品入味法,所以今天没做这步。
味淋加韩式辣酱加蒜蓉加浓缩鸡汤调和,倒入锅内。
差不多热了以后加入鸡胸肉,注意因为无油所以小火,小火,小火。
我就用筷子把它们翻来翻去,一直到收汁。
把汁收到非常浓稠,收干,这样味道就能牢牢附着在鸡块上(也是快手的关键)。
最后就是便当摆盘啦。把饭压好,生菜叶铺好,鸡肉稍微拿出来凉一凉再放进便当盒里~
撒上拌饭料,放入切好的樱桃番茄,番薯,栗子,总之有什么放什么^
摆盘,量可以少但颜色种类尽量丰富。
最后的关键步骤,垫上桌布,拍照!
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