上班带饭便当合集记录
【记录帖】上班带饭的日子
图片都是吃之前拍的
这样可以观察哪些食材不适合带饭
用料
碳水 | 1/4 |
蛋白质 | 1/4 |
蔬菜 | 1/2 |
上班带饭便当合集记录的做法
白米饭
炒杂蔬(银耳 木耳 山药 西芹)
辣炒花菜
煎牛肉
(煎牛肉的汁可以拌饭😋)杂粮饭(超市随便挑了几款米,跟大米混在一起煮就可以)
炒杂蔬(花菜 杏鲍菇 胡萝卜)
蒸鸡腿
水煮蛋
(我的碗裂开了,还好饭没撒出来)白米饭+红薯
杂炒蔬(香干 火腿肠 猪肉 胡萝卜 扁豆 莴笋)
蔬菜煮久了 第二天有点软
下次可以考虑蔬菜不炒透
给第二天的微波预留空间白米饭
猪肉炒豆笋+胡萝卜
清炒茭瓜杂粮饭
辣炒包菜
西红柿炒鸡蛋
凉拌黄瓜跟昨天的一起做的
杂蔬炒肉(平菇 胡萝卜 青椒 猪肉片)
其他小菜是昨天放不下的
就匀出来一点😂白米饭(没煮够)
红薯土豆(切块 加一点水 加盖 微波五分钟)
红烧鸡腿🍗
番茄炒蛋
炒杂蔬(芹菜 莴苣 胡萝卜 香干)
芹菜叶子可以不丢掉
最后关火撒上拌匀就可以白米饭
酱炒鸡蛋
炒杂蔬(莴苣 胡萝卜 芹菜 香干 银耳 木耳)
昨天没去买菜,就把剩下的食材切丁,混在一起拌饭吃😋昨天体验到了拌饭的乐趣,今天继续拌饭哈哈哈哈😄
杂粮饭
豆腐酱(无红油版麻辣豆腐)
炒杂蔬(豌豆 玉米 杏鲍菇 胡萝卜)
为了偷懒买的冷冻的玉米豌豆,不好吃🥔白米饭 红薯 土豆
(电饭煲一锅熟可用蒸格分开,也可不分,不分容易糊底)
🔥煎豆腐
(豆腐先撒一点点盐腌一下,锅热到冒烟,倒油,中小火,放豆腐,不翻动,出锅后撒喜欢的料)
🥬油煮青菜
(范志红老师的做法,第二天菜色依旧翠绿,一小碗水,一些香油,煮开,加菜,加盖煮,中间翻动知道煮熟,撒盐出锅,味道比较清淡,出锅后可以另加酱油等调料,稍微晾凉即可装盒)
🥕炒杂蔬
(腐竹,木耳,金针菇,扁豆,胡萝卜,你们喜欢吃啥就放啥,一锅熟,省时间也够营养,注意要不同营养类别的菜搭配在一起,比如,豆制品,菌菇,根茎,口味你们随意做成自己喜欢的)
🌈最近在看范志红老师的食谱,目前总结下来,少油少盐轻烹饪,种类要多更要杂,多吃蔬菜,确保营养全面均衡。跟我一开始写的“蔬菜蛋白淀粉2:1:1”“炒杂蔬”差不多哈哈哈哈哈哈哈哈煎饼卷!
饼皮有韧劲,不容易破,加热一分钟即可
在超市看到了煎饼皮,果断买了!结果回家发现忘记买肉了😂就做了素的
里面有 酱豆腐 胡萝卜 土豆 豆角 大葱碎 腌萝卜
酱是突发奇想瞎调的,味道还不错😄
PS:饭盒是新买的这的硅胶饭盒,材料安全,好洗,比较轻,能折叠,适合带两份饭的人~不过这款是硅胶+PP,还不完全是我想要的,等我体验完再给大家分享吧~杂粮饭
油煮小青菜
炒杂蔬(香干 杏鲍菇 莴笋 木耳 银耳)昨天回来晚了
买了 荠菜水饺和香菇水饺
蔬菜不够,做了 油煮菠菜
自己做饭多了,味觉都变敏感了,这个饺子不蘸酱都觉得有点咸😂杂粮饭,拌了一些杂蔬粒
蒸鸡腿,忘记放盐了,最后调酱汁也没救回来😂(我加了一些吸汁的耐煮的菜)
咸鸭蛋菠菜,油煮菜的做法,水里加咸鸭蛋碎,汤匙碾碎的熟咸鸭蛋白米饭
青椒炒肉,家属钦点
杏鲍菇胡萝卜
白芝麻是收拾厨房发现的存货😂另开一个菜谱,未完待续
小贴士
我一般是先选择自己想吃的菜,然后再想做什么菜😂所以会看到很多菜放在一起炒的情况