秋葵蘑菇炒蛋(1人食减脂便当)
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不是我发明的,我偷学的
用料
鸡蛋 | 1个 |
秋葵 | 70克 |
口蘑 | 60克 |
橄榄油 | 3克 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
秋葵蘑菇炒蛋(1人食减脂便当)的做法
准备好食材。秋葵和口蘑(也可换成别的菇类)洗净,切好。鸡蛋打匀。
锅内倒入非常少的油,减脂嘛,别问我太少了怎么办,用油刷子刷匀吧。然后倒入蛋液翻炒,稍微凝固就可以出锅了。
继续少量油,下入口蘑翻炒,大概1分钟,锅子太干就加水。
放入秋葵,翻炒一分钟。
最后加入鸡蛋,放适量盐和生抽就完成了。
炒好后是这个样子,按照给的量算,总热量约为150大卡。做便当还需配上其他蛋白质和主食咯。
略丑。。。因为要第二天带,水果就不切开拍图了。
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