中秋月饼当道

又到中秋，每年一做。这次做了2种品种，想做高颜值的紫薯蛋黄酥，结果紫薯粉放少了，没关系，一样松酥好吃，鲜肉月饼以前有的，这里就不多费口水啦

用料  

中秋月饼当道的做法  

1. 准备材料，蛋黄放点白酒去点醒味

2. 油皮揉上筋，松弛30分钟

3. 油酥

4. 咸蛋黄穿上红豆衣服

5. 油酥穿上油皮衣服，松弛20分钟

6. 杆，松弛30分钟，用保鲜膜，防太干

7. 再杆，松，然后中间切开

8. 压扁，杆平包馅

9. 放入烤箱，180，30分钟左右

10. 出锅啦

11. 好好吃😋

12. 另外还做了鲜肉月饼，以前的菜谱有，喜欢的话，往前翻翻

小贴士

一定要让面醒醒，每次都要松弛一下