当中秋没有月饼时，古人在吃什么贺团圆？

八月仲秋，月夕中秋。
玉露生凉，丹桂飘香。
今日亲人相聚，最是团圆。

用料  

当中秋没有月饼时，古人在吃什么贺团圆？的做法  

1. 干莲子清水浸泡两小时，清水煮两小时至软烂备用。

2. 藕粉倒进碗中，加少量凉水搅拌均匀。

3. 锅中加水烧开，将搅拌好的藕粉糊慢慢倒进锅中，搅拌均匀至无白色粉状物质。

4. 加冰糖、桂圆干以及煮好的莲子入锅，煮至冰糖融化即可盛出。

5. 撒上糖桂花，清香逸人的玩月羹便做好了。