综合各种菜谱总结的云腿月饼（材料包装篇）

【材料和包装合理分配，不会让你做完月饼家里还剩很多用不完的材料】
2020年中秋节10月1号。

（此篇为材料篇）
29号开始在另一个菜谱更新制作，大家可以提前按照这篇文章购买合适的材料和包装。
整个月饼需历时2天制作。1kg的火腿，差不多能做60个月饼。

用料  

综合各种菜谱总结的云腿月饼（材料包装篇）的做法  

1. 买的宣威火腿，1kg，按配方可做60个月饼。

2. 火腿需猪油666.6g，这里购买了840g，剩下的可以给老人🧓（老人总有各种办法处理猪油）

3. 白砂糖需270g，购买了300g（多余的可以炒菜）
   泡打粉需17g，购买了50g（多余的可以做烘焙）
   中筋面粉需1333.3g，购买了1500g（多余的和泡打粉一起做烘焙）
   

4. 低筋面粉需266.6g，购买了500g（多余的可以做饼干）

5. 蜂蜜没在网上买，家里有好多！只需要323g就OK

6. 很漂亮的包装盒（兔子手提盒）我拿2个账号购买的，一共6个。因为每家都有优惠券，所以便宜了很多很多！

7. 封塑袋+底托100个（会多出来40个，明年继续用）

8. 有很多图案可以挑选，我喜欢风车花，长辈审美更能接受，送色素。

小贴士

制作方法和配料请移步另一个菜谱，谢谢。