好吃美味椒盐虾
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用料
虾 | 1斤 |
椒盐 | 5克左右 |
葱 | 2根左右 |
蒜 | 3~4瓣左右 |
盐 | 一勺左右 |
料酒 | 2勺左右 |
青尖椒 | 若干 |
淀粉 | 3勺左右 |
好吃美味椒盐虾的做法
先将虾须剪掉,虾头掰开,挤出虾脑,顺带把虾线抽出,这样处理过的虾整只都能吃,然后把处理好的虾用清水洗两遍。
接着加入一勺盐和两勺料酒,用手抓匀后腌制10分钟。
葱蒜切成末,青尖椒切成圈
腌好的虾放入适量淀粉,抓匀。
锅里放油,油温五成热放入虾,面煎一分钟左右翻面煎。翻过来再煎一分钟左右,把煎好的虾取出来用盘子装着备用。
锅里留底油,放入葱末蒜末尖椒圈爆香。
然后放入虾,再放入5克左右椒盐粉,翻炒均匀,大约一分钟左右就可以出锅啦哈哈ヾノ≧∀≦)o
味道很赞哦⊙∀⊙!方法也简单呐~
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