南瓜月饼
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
孩子不愿意吃南瓜,所以就用南瓜做面食吧,还挺喜欢
用料
南瓜 | 适量克 |
糯米粉 | 克 |
面粉 | |
糖 | 适量 |
红豆馅 |
南瓜月饼的做法
南瓜蒸熟
加入白糖,喜欢吃甜的多放
面粉,糯米粉1:1,边和面边加,活成软硬适中的面团
面团不用醒发,下剂,包馅,压膜,我用的是50克的模具,饼皮30克,馅20克,
压膜,摆在屉布上,开锅计时,16分钟
到时间焖俩分钟,在接锅,凉透了吃更劲道,红豆馅自己煮的比较干净。
小贴士
红豆泡一个晚上,煮的时候容易烂,出沙,家人们试试做的,好吃。
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