超低糖南瓜蓉薯月饼
来源：菜肴屋 阅读：1.15W 次
总是担心吃多了有负罪感，但又偏爱美食，于是想做个超低糖的蒸月饼来满足嘴巴和肚子。
用料
| 南瓜 | 300克 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 熟米饭 | 小半碗 |
| 紫薯泥(去皮蒸熟压成泥即可) | 100克 |
| 椰蓉馅 | 50克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 奶粉 | 2勺 |
超低糖南瓜蓉薯月饼的做法
南瓜蒸熟(或微波炉高火5分钟)
![超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第2张]( "超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第2张")
新鲜熟米饭(热的)
![超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第3张]( "超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第3张")
南瓜趁热拌成泥，加入米饭，糯米粉，奶粉拌匀，最后加入面粉揉成光滑干爽的面团。
![超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第4张]( "超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第4张")
面团约600克，分16个剂子，再分好紫薯泥，椰蓉。
![超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第5张]( "超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第5张")
压成饼胚，冷水上锅，水开中火蒸12分钟。
![超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第6张]( "超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第6张")
蒸好，稍凉，可吃，吃不完放冰箱，吃前用微波炉中火热一分钟。
![超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第7张]( "超低糖南瓜蓉薯月饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
南瓜，紫薯都是原味，无加糖，只有椰蓉加了10克糖，但吃起来感觉香甜，软糯，做零食或早餐配豆浆也不错啊!
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