简易五香鹌鹑蛋
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暑假正好在家,为家里老人孩子做点健康营养的零食
用料
鹌鹑蛋 | 40个 |
八角 | 2个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 2块 |
花椒 | 30粒 |
料酒 | 1勺 |
干辣椒 | 1个 |
盐 | 10克 |
老抽 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
茶叶 | 15克 |
简易五香鹌鹑蛋的做法
先把鹌鹑蛋煮熟捞出,再把皮全部磕破,然后把准备好的东西放进去加水超过鹌鹑蛋
小火15分钟,焖10分钟,就能开动了
小贴士
注意多焖会儿,不然可能会不入味
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