懒人版牙签肉
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因为是小孩吃,所以就没放辣椒。不过也是一样的好吃呢。☺
用料
瘦肉 | 500克 |
牙签 | 若干 |
淀粉 | 适量 |
孜然 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
懒人版牙签肉的做法
瘦肉切薄片
然后放盐,生抽,老抽料酒,腌10分钟。葱切碎。备用。
然后用牙签把肉一片片串起来。
平底锅热后多放点油,把肉倒进去,煎至变色,然后撒椒盐,孜然。最后撒葱花,拌匀,出锅。
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