猴哥说他得思乡病了，那就吃麻圆以解乡愁吧！

用料  

猴哥说他得思乡病了，那就吃麻圆以解乡愁吧！的做法  

1. 其实白砂糖的量可以再多一点，我这30g味道基本很淡了

2. 用一部分开水化开白砂糖

3. 将糯米粉，泡打粉，糖水，倒入剩下的开水搅拌均匀，用手揉至表面光滑软硬适宜，再团成核桃大小的团子，记得用湿布盖上，要不就干了。

4. 手心蘸点水将糯米团子在手心揉一揉，湿的团子好裹上芝麻。油温烧至五成热，轻轻放入麻圆，开炸。

5. 炸的过程用漏勺慢推，漂上来就轻压下去，注意不要压破了。

6. 麻团上色就可以出锅了，记得用吸油纸吸去多余的油哦。

小贴士

麻圆炸的一定要小火，不能着急，要不会爆开的。趁热吃更美味哦！