脆脆的麻球
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心情有点焦虑，想吃麻球。
用料
| 糯米粉 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
| 粘米 | 适量 |
脆脆的麻球的做法
随心情放糯米粉，粘米少一点。白糖用开水化开，倒进去和面。和成光滑的面团。不要太干也不要太软。哈哈，搓一个个小球。一个碗装水，一个碗装芝麻，先在水里打湿一下，再黏芝麻。最后用手按压一下芝麻。
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倒油，要盖过球。加热3-4成的时候放麻球。鼓起来的时候就边按下去边搅拌。一边搅一边按的意思。这个过程全程小火。能让你怀疑人生。太久了😭但是也只能小火。
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炸好了。捞出控油。
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开吃。外面脆脆的，里面糯糯的
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