脆皮布丁球
来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
一直懒得写菜谱,觉得好麻烦。但是这个一定要和大家分享一下,因为真的是太好吃了!做法也很简单,就是春卷皮包上布丁过油炸。但是吃到嘴里绝对有惊喜。
用料
蛋黄 | 8 |
糖 | 150g |
香草豆荚 | 两只 |
牛奶 | 500g |
奶油 | 500g |
春卷皮 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
脆皮布丁球的做法
加热奶油和香草豆荚
蛋黄和糖打匀加牛奶混合好
把烧开的奶油倒入蛋奶中混合好,倒入硅胶模具
100度烤30分钟
出炉后放冰箱冷却
把布丁脱模用春卷皮包起来下油锅炸至金黄色,捞出洒上糖粉。完成!
小贴士
这个甜品一定要趁热吃,不然口感就不好了。
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