冰糖葫芦，酸里裹着甜的回忆

冰糖葫芦红彤亮泽，一口咬下去，糖皮脆脆的，山楂酸酸甜甜，就是很多人的童年味道，令人回味，一起来做吧！

用料  

冰糖葫芦，酸里裹着甜的回忆的做法  

1. 做冰糖葫芦。将山楂洗净擦干，用竹签串起来；

2. 锅中放入水和白糖，水和白糖的比例约为1∶2，开大火，适当搅拌，将糖水烧到160度，可以舀一点糖水立马放到冷水里，如果能快速凝结就代表温度差不多了；

3. 把山楂裹上糖浆，放凉就可以了。