藤椒酸汤肥牛

用料  

藤椒酸汤肥牛的做法  

1. 金针菇焯水捞出

2. 肥牛烫熟捞出

3. 热锅，爆香葱姜蒜洋葱

4. 再加一点黄灯笼辣椒酱，加一点水煮开，再加一点盐，糖，鲍鱼汁，醋调味。

5. 熬好的酸汤，倒入肥牛金针菇的碗里，撒上辣椒，摆上藤椒，再热油泼一下。

6. 超级辣，无敌开胃。

小贴士

肥牛不要烫老了，一变色就捞出来。