虾饼-龙潭风味小吃
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用料
粘米粉 | 1斤 |
鸡蛋 | 3个 |
红薯 | 半根 |
面粉 | 适量也可不放 |
葱花 | 一把 |
小虾 | 适量 |
虾饼-龙潭风味小吃的做法
红薯切碎蒸熟碾压成泥
小葱切成葱花。要多才好吃噢
1斤粘米粉,喜欢吃带有酥的,可以加入一点面粉
加入三个鸡蛋,加入葱花和红薯泥
满满加水调成面糊,不要太稀也不要太稠
用上我们这边专用的勺。装浆糊放入虾
下油锅炸至脱落,拿出勺子,再炸一会即可。
拿生菜包着吃放点蒜蓉辣椒酱绝配哦。或者放点辣椒粉
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