闽南名菜：紫菜粿
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紫菜汤、紫菜煲大家都熟悉，但是紫菜粿可能很多人没听说过。这一道菜我老公很喜欢。趁着家里的头水紫菜刚出来，赶紧来做一道。
用料
| 紫菜 | 一片 |
| 红萝卜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 小葱 | 数根（差不多也要十根以上） |
| 地瓜粉 | 到会粘为止 |
| 海蛎 | 200g |
闽南名菜：紫菜粿的做法
先将材料洗净切好，备齐。
![闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入盐、味精、地瓜粉和鸡蛋、海蛎（那天刚好没买到海蛎）
![闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀，特别是紫菜，要弄均匀一点。
![闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
等油热好，一片一片放入油里炸。火开中档就行。
![闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
好吃的紫菜粿就出炉啦！
![闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
很甜很脆很有嚼劲。
![闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最好使用头水的紫菜，才会特别甜哦！
![闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "闽南名菜：紫菜粿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
需要头水紫菜可联系楼主。V+：kly135
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