土豆的不家常做法
来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
囤的土豆太多,实在不想吃炒土豆丝了,吃太腻。今天换个吃法,把这最后2块土豆消灭。
用料
土豆2个 | |
辣椒粉、孜然若干 |
土豆的不家常做法的做法
切小块,水洗下表面粉,泡水里等着一会炒菜。
水里放土豆,放盐开煮,水开了后煮到筷子不太透,要有硬度,估计时间1分钟,看你的土豆块大小来定。
放茶油开始煎,尽量每个面都接触到,不要大火,小火慢慢来,不会糊锅的。
最后放上孜然、辣椒粉、盐拌一拌,出锅开吃。
小贴士
家里没调料的,就放个盐也好吃了😋
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