香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)
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自己在家也可以做份美美的砂锅麻辣烫
用料
火锅底料 | 一小块 |
葱 | 1-2根 |
姜 | 1-2片 |
蒜 | 2瓣 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
纯牛奶 | 100克 |
花椒粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法
准备食材:葱姜蒜,一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱,一块火锅底料(⚠️火锅底料我从成都带回来的,真真的香)
起锅热油,爆香葱姜蒜
放入火锅底料,郫县豆瓣酱,黄豆酱炒
将料汁炒化
放入一碗清水
再加入半盒纯牛奶
适量加入一小勺花椒粉可以和一点蚝油或盐,煮开(⚠️汤特别浓香)
依次放入丸子、豆腐、粉、菌类等等自己喜欢吃的食材
待食材熟了就可以美美的享用了,好吃的汤都喝光光😋
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