老醋四样
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其实外面饭馆里面的是老醋六样,因为家里没准备炸果仁,和蛰头,其实这个没有什么闲置(゚o゚;,想吃什么就放什么,金针菇炒熟了放里面也是美味今天就简单做个吃吃
用料
木耳 | 看自己能吃多少 |
蚝油 | 少许 |
盐 | 少许 |
蒜 | 少许 |
葱 | 少许根 |
酱油 | 少许勺 |
醋 | 少许勺 |
芝麻 | 少许克 |
小米椒 | 少许干 |
黄瓜 | 一根根 |
火腿肉 | 一根 |
青椒 | 一个 |
香油 | 少许勺 |
老干妈 | 我加了一小勺 |
油 | 少许克 |
糖 | 可以多放点 |
老醋四样的做法
热水泡木耳备用。油炒青椒备用。
蒜切碎放碗里,锅里热油后浇在蒜块上澎香,再往里面放酱油,放醋,香油,糖,盐,鸡精,葱沫,耗油,老干妈辣酱,芝麻,小米椒,调匀根据自己口味,来调节配料的多少→_→
然后把木耳,火腿,青椒,黄瓜放大碗里浇上配好的调料就好了😁
小贴士
糖可以多放用于提鲜,里面的时蔬随自己喜好随意(#-.-)放,个人推荐金针菇好吃😊,喝酒的时候来一盘真是好伴侣。希望大家多多批评,建议
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