香辣大鸡排，干净卫生还美味
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱姜 | 若干 |
| 五香粉 | 若干 |
| 生抽 | 若干 |
| 生粉 | 若干 |
| 面包糠 | 若干 |
| 料酒 | 少许 |
香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法
准备鸡胸肉一块洗净备用
![香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第2张]( "香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第2张")
剖开成片状
![香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第3张]( "香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第3张")
加入料酒、生抽、五香粉、葱姜水腌制半个小时
![香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第4张]( "香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第4张")
准备鸡蛋液、生粉、五香粉、面包糠
![香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第5张]( "香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第5张")
腌制好的鸡排依次经过蛋液、生粉、鸡蛋液、面包糠，拍实备用
![香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第6张]( "香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第6张")
下油锅啦，炸至两面金黄，如没把握预测鸡排是否完全成熟，可以拿剪刀剪开，小心烫
![香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第7张]( "香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第7张")
出锅
![香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第8张]( "香辣大鸡排，干净卫生还美味的做法步骤图 第8张")
小贴士
用最简单的方法做最家常的美味
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