【腐竹辣条】自制 干净 卫生 好吃
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用料
腐竹 | 200克 |
辣椒粉 | 2勺 |
糖 | 5克 |
白芝麻 | 10克 |
孜然粉 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
水 | 30克 |
【腐竹辣条】自制 干净 卫生 好吃的做法
冻干腐竹,倒入65度左右温水泡发一分钟
泡发后,控干水分
起锅热油,煎至两面金黄色
两面金黄色
放辣椒粉、孜然粉
白芝麻
糖、盐、生抽两勺、一点水
装盘后即可
小贴士
1⃣️冻干腐竹泡发一分钟就行,其他的需要提前凉水泡发2以上
2⃣️辣椒喜欢吃,可以多放
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