想吃肠粉不用买，自己做干净卫生料足

我是个非常喜欢吃肠粉的人，于是折腾这种东西对我来说，我是很有干劲的。一开始以为很麻烦很难，当我从网上购买完工具，实操后才发现，真的好容易，你只需要准备自己想吃的配料就可以了。

用料  

想吃肠粉不用买，自己做干净卫生料足的做法  

1. 基本就这些东西！

2. (一人份)先调好配件，无非基础版:肉沫、葱、一个鸡蛋(鸡蛋一个就够了，网上买的家庭版蒸版，都不大，这样我可以蒸好几盘了)
   我家宝宝喜欢牛肉，我会给他换成牛肉沫

3. 我自己一个人吃，两勺粉+4勺水，最后出来有点多了，没吃完。

4. 勾完水搅拌均匀

5. 蒸盘刷点油，不要太多哦，随意刷一下就可以。太多的话粉没法均匀

6. 一勺粉搁里头

7. 再加入鸡蛋，豆芽(也可换青菜)

8. 放入烧开的蒸锅里！

9. 刮板刷一点油，才不会粘

10. 大概2分钟就完成啦！

11. 我刮

12. 我刮

13. 我刮刮刮

14. 反复蒸个几盘，够吃就行。
    我们普宁肠粉有一个爱好，就是上蒜油。
    把蒜切碎放油里炸香，然后淋上来。

15. 之后再淋上点肠粉专用酱油，就好了？
    我比较懒，不愿意去调汁，但这样已经够香了！
    开吃！

小贴士

15分钟搞定